Thứ Tư, Tháng Mười 20, 2021
HomeẨm thực13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà...

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Bạn đang xem: 13 Cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà ngon như quán ăn

Cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà chẳng hề khó nhưng để bát nước chấm đạt chuẩn thì đòi hỏi sự khéo léo & một tí tinh tế nữa.

Nếu bạn & người thân thích ăn các món ăn về đồ nướng thì tuyệt đối có thể tự làm tận nhà & thương thức. Phần nước chấm đồ nướng cũng sẽ rất trọng yếu tạo ra công cho món nướng của các bạn. Nhưng không phải ai cũng biết cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà để món nướng ăn đúng vị. Lúc này, JAMJA’s BLOG sẽ chỉ dẫn các bạn cách điều chế các loại nước chấm đồ nướng tận nhà dễ dàng ngon như quán ăn nhé.

Ăn đồ nướng chẳng thể thiếu nước chấm

Bên cạnh món lẩu thì hiện tại đồ nướng đang được rất nhiều người yêu chuộng vì bên chiếc

Ăn đồ nướng chẳng thể thiếu nước chấm

ang trí dễ nhìn bày trên bàn ăn khiến thực khách chỉ nhìn cũng mong muốn trào nước miếng. Cái hay của món nướng là KH tự tay nướng đồ ăn luôn trên bàn, tiếng xèo xèo của đồ ăn đang chín trên bếp vô cùng bắt tai khiến cho người hưởng thụ có cảm nhận ngon miệng hơn. Tất cả chúng ta có thể vừa ngồi nhâm nhi chút rượu, vừa hưởng thụ mùi thơm, khói lan tỏa & nghe tiếng xéo xèo vô cùng thú vị.

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Các món nướng ngon, cuốn hút

Nhưng cái linh hồn của món nướng không phải là như thế, linh hồn của nó lại nằm ở món nước chấm. Mọi món nướng dù có thơm ngon thế nào nhưng khi chấm vào bát nước chấm cho vô miệng nước chấm mà không ngon thì sẽ không còn cảm nhận thú vị nữa.

Tại các quán ăn đồ nướng của xứ Hàn, Nhật Bản hay viet nam thì họ đều có những phương pháp pha nước chấm đồ nướng tuyệt hảo. Vậy nếu ở trong bữa ăn gia đình thì có các cách làm nước chấm đồ nướng tận nhà nào ngon không kém các quán ăn, chúng tôi sẽ chỉ cho các bạn một vài đề xuất.

Cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà

Không phải món nướng nào cũng chấm kèm một loại mà mỗi món nướng đều có cách điều chế nước chấm riêng thích hợp. Chẳng hạn như các món nướng liên quan đến thịt lợn thì không giống với các món nướng của thịt bò & cũng không giống với món nướng các loại hải sản. Mỗi loại nước chấm khi phối hợp với các món ăn khác nhau sẽ cho ra những mùi vị khác nhau. Sau đây chúng tôi sẽ đề xuất cho các bạn một một số cách làm nước chấm thịt nướng tận nhà dễ dàng, ngon miệng & thích hợp với các loại đồ nướng.

XEM THÊM  #1 [Review] NOTE 20 Món ngon + Quán ăn ngon quận 3 ở Sài Gòn – TPHCM nổi tiếng nhất ® Thamhue24h.info
XEM THÊM  Tải game Cooking Mama 1.74.0 APK + MOD (Vô Hạn Tiền)

Sốt BBQ đúng vị quán ăn

Cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà

le=”text-align: justify;”>– 250ml sốt cà
– 180ml dấm trắng
– 20g đường nâu
– 2g ớt bột
– 30g bột hành
– 2 thìa canh mù tạt
– 2 thìa canh sốt Worcestershire (mua ngoài siêu thị)
– 3g muối

Cách làm:
Trộn đều toàn bộ nguyên liệu trong một chiếc xoong nhỏ.
Đun sôi, hạ nhỏ lửa, quấy đều, nấu tiếp trong vòng 5 phút.

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàngSốt BBQ đúng vị nhà hàngcset=”https://monanngon.net/wp-content/uploads/2021/09/cach-pha-nuoc-cham-do-nuong-tai-nha4.jpg 688w, https://cdn.jamja.vn/blog/wp-content/uploads/2017/09/cach-pha-nuoc-cham-do-nuong-tai-nha4-300×157.jpg 300w” sizes=”(max-width: 600px) 100vw, 600px” />

Sốt BBQ ngon như ăn tận nhà hàng BBQ Hàn Quốc

Note: Cách thức này có thể dùng nướng 2kg sườn, phù hợp với các món thịt lợn, bò, bò Mỹ nướng. Nếu nhiều đồ ăn hơn các chúng ta nên ước chừng tỉ lệ cho thích hợp. Các nguyên liệu các bạn đều có thể đơn giản mua trong các siêu thị nhé.

Sốt me cay chua ngọt

vật liệu:
– 300g me chín
– 200g đường trắng
– 50ml nước mắm
– 20g ớt xay
– 30g tương cà hoặc tương xí muội (nếu có)
– 300 ml nước lọc

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Sốt me cay chua ngọt chấm đồ nướng tuyệt đỉnh

Cách làm:

Đọc thêm: Tiết lộ cách làm ngan xào sả ớt, ngan xào lăn ngon mê ly

Cho me vào nước, bó

Sốt me cay chua ngọt

Sau đó bóp nhẹ tay để thịt rời khỏi hạt, lược bỏ hạt.

Cho đường, nước mắm, ớt xay… rồi bắc lên bếp đun tới khi sôi thì hạ nhiệt, khuấy nhẹ tay, nấu thêm một lúc nữa cho tới khi nước me keo lại, quấy thấy hơi nặng tay là được.

Khi ăn thì tùy thuộc vào món ăn, các bạn có thể phi sả ớt, cho me vào, thêm nước rồi cho nguyên liệu chính vào hoặc cho chút nước vào sốt me, đun sôi rồi đổ sốt lên.

Note: Cách thức này các bạn có thể làm nhiều có thể cho vô lọ thủy tinh để trong ngăn mát tủ lạnh ăn dần. Với các loại nướng hải sản hay thịt đều có thể dùng với loại sốt chấm này. Vị chua của me phối hợp với vị cay của ớt vị thơm của món nướng thì ngon tuyệt cú mèo.

XEM THÊM  Cách làm sách bò hết mùi và làm sạch lòng bò cực nhanh, cực đơn giản

Sốt chuẩn kiểu Hàn Quốc

vật liệu:

– Mè rang vàng
– Tỏi – Củ hành tây
– 2 thìa tương đậu
– 2 thìa tương ớt
– 2 thìa dầu mè
– 1,5 thìa đường

XEM THÊM  Bài thuyết trình hội thi nấu ăn 8/3

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Sốt Hàn Quốc ăn món nướng đúng vị Hàn tận nhà

Cách làm:

Bạn hãy lấy các nguyên liệu pha đồ chấm theo tỉ lệ đúng tỉ lệ trên cho vô bát tô.

Dùng thìa trộn đều các nguyên liệu với nhau tới khi sốt có màu đỏ dễ nhìn, đều vị.

Sốt chấm món nướng có vị cay nồng của tỏi & củ hành tây, mùi thơm đượm của dầu mè v

Sốt chuẩn kiểu Hàn Quốc

trongvàgt;Note: Cách làm sốt chấm này vô cùng dễ dàng tuy thế tùy thuộc số lượng người ăn & đồ ăn mà pha theo tỉ lệ chuẩn. Món sốt này thích hợp với các loại đồ nướng cả thịt lẫn hải sản.

Muối ớt xanh sâu cay

vật liệu:

– Ớt xanh rửa sạch, để ráo.

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

– Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.

– Muối, đường

Cách làm:

Bạn dùng một chiếc thìa nhỏ nạo bỏ hết phần hạt ớt. Nếu bạn thích ăn cay thì có thể để hạt nhưng hạt ớt không tốt cho bao tử lắm.

Cho hỗn hợp gồm ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay sinh tố, xay thật kĩ. Tùy từng khẩu vị mà bạn cho muối & đường thích hợp, vì ăn đồ nướng nên bạn hãy cho vừa khéo muối nếu quá mặn ăn vị sẽ mất ngon. Xay khoảng 10-
15 giây tắt đi rồi bật lại băm nhuyễn đến khi hỗn hợp hòa vào nhau thì dừng.

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Cách làm muối ớt xanh dễ nhìn, ngon, dễ dàng

Đ

Muối ớt xanh sâu cay

át. Nếu nhiều quá bạn có thể đem cất vào lọ thủy tinh dùng dần.

Note: Cách thức này cũng dễ làm & sắc xanh sẽ rất dễ nhìn. Sẽ ngon hơn khi ăn với các món nướng hải sản. Mách nhỏ các bạn nếu chấm hải sản bạn có thể cho thêm bột mù tạt ăn sẽ thơm ngon hơn.

Muối rang dầu mè

vật liệu:

– Muối trắng

– 1 chai dầu mè

Đọc thêm: Sườn rim mặn cho bữa ăn thêm đậm đà

Cách làm:

Sau khoảng thời gian chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn cho muối vào trong chảo rang giòn, rồi múc ra tô.

XEM THÊM  Cách Làm Kho Quẹt Tuyệt Đỉnh & Ngon Nhất 2021 – Thật Là Ngon

Tiếp đến, bạn lấy cái chày giã từng hạt muối hơi dập ra rồi cho dầu mè vào quấy đều là xong.

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Cách làm muối rang dầu mè thơm ngon

Muối ra pha dầu mè có vị mặn nguyên bản pha mùi thơm phức mũi của dầu mè sẽ giúp món nướng được tôn thêm mùi vị & ngon hơn hẳn.

Note: Khi rang muối nên lưu ý quấy đều tay chỉ đảo đến khi muối săn & khô lại là bác xuống. Cách pha nước chấm này không quá khó dễ làm, chấm kèm các món rau củ nướng hay mực, tôm nướng thì tuyệt cú.

XEM THÊM  Cách làm sách bò hết mùi và làm sạch lòng bò cực nhanh, cực đơn giản

Chú ý khi dùng nước chấm đồ nướng

Khi các bạn làm món nướng tận nhà thì sẽ phối hợp các loại đồ ăn như thịt lợn, thịt gà, thịt bò, hải sản & các loại rau củ. Vì có rất nhiều món nướng nh

Muối rang dầu mè

tận nhà ở trên không quá khó & dễ làm, các chúng ta nên làm nhiều loại nước chấm để có thể chấm kèm các loại đồ ăn khác nhau. Không nên chỉ làm một loại nước chấm để chấm kèm các loại đồ ăn vì còn nếu như không hợp vị ăn sẽ không ngon.

13 Cách pha nước chấm đồ nướng tại nhà ngon như nhà hàng

Sự phối hợp giữa đồ nướng & nước chấm hòa quyện mùi vị

Khi pha các loại sốt chấm nếu các bạn làm nhiều thì có thể cho vô lọ thủy tinh & cho vào ngăn mát tủ lạnh giữ gìn để có thể dùng được lâu.

Các loại nước chấm chính yếu thường có vị cay & mặn vừa nên khi pha nước chấm chúng ta nên lưu ý khẩu vị của mỗi người để nêm gia vị cho thích hợp.

Nếu bạn là fan cuồng của đồ nướng thì chắc hẳn với những đề xuất trên đây của chúng tôi về cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà sẽ làm bạn bằng lòng.

Ước ao các bạn có thể thành công với những chia sẻ của chúng tôi.

>>> Update các chương trình ưu đãi cuốn hút nhất đang diễn ra:

Chú ý khi dùng nước chấm đồ nướngieu/thai-deli/” target=”_blank” rel=”noopener”>Thai Deli

  • Thông tin khuyến mãi: Bếp Xuka
  • Đặt cọc nhận ngay coupon tại: Bò lế rồ

Cách pha nước chấm đồ nướng tận nhà dễ dàng, ngon như quán ăn

4.3 (85.6%) 25 vote[s]

Comments

comments

Nguồn: https://monanngon.net
Danh sách: Món ăn ngon

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments