Thứ Tư, Tháng Mười 20, 2021
HomeẨm thựcBật mí cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu ngon “nhức...

Bật mí cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu ngon “nhức nách”

Tiết lộ cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu ngon “nhức nách”

Cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu” đang được các nàng phụ nữ truyền tai nhau trên khắp các social. Vậy bạn đã hiểu phương pháp ướp & nướng gà bằng nồi chiên không dầu chưa? Làm sao mà có món gà nướng thơm ngon, béo ngậy, thịt bên trong mềm, thấm gia vị còn lớp da bên ngoài thì giòn rụm? Hãy cùng đọc qua cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu mà thepassion.vn chia sẻ dưới đây để thể hiện cho cả gia đình cùng hưởng thụ nhé.

Nguyên vật liệu làm món gà nướng

 

Để có món gà nướng thơm ngon, cuốn hút bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Gà: 1 con khoảng 1-1.5 kg nếu chọn gà sống bạn cần chọn con có mào màu đỏ tươi, lông mượt, không quá già cũng không quá non. Nếu có thể thì nên chọn mua gà rừng. Còn với gà làm sẵn chúng ta nên chọn con có da màu vàng nhạt, thịt săn chắc & còn tươi ngon.
  • Mật ong nguyên chất
  • Hành tím, hành lá, tỏi, gừng, ớt, lá chan, ngò.
  • Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm…
  • Nồi chiên không dầu & giấy bạc.

nuong ga bang noi chien khong dau

Tùy thuộc sở thích của từng gia đình mà các bạn có thể lựa chọn nướng gà nguyên con hoặc chỉ nướng nguyên phần chân gà, cánh gà hay đùi gà… Ngoài ra về căn bản thì phương thức sơ chế những món này đều giống nhau. Cách làm như nào sẽ được chúng tôi giới thiệu trong phần kế tiếp.

XEM THÊM  Xin Lỗi, Em Chỉ Là Con Đĩ
XEM THÊM  Xin Lỗi, Em Chỉ Là Con Đĩ

Chỉ dẫn cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu

 

Khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu bạn sẽ tiến hành nướng gà bằng nồi chiên không dầu theo các bước chỉ dẫn dưới đây:

Bước 1: Chế biến nguyên liệu

  • Gà sống đem cắt tiết, làm sạch lông & phần nội tạng bên trong sau đó lấy một ít muối cọ xát bên ngoài da để làm sạch. Còn với gà đã làm sẵn bạn cũng cần phải cọ xát muối & rửa sạch.
  • Hành tím, tỏi, gừng, ớt bạn sẽ rửa sạch với nước rồi đập dập, chặt nhỏ & cho vô bát.
  • Hành lá, ngò & chanh bạn cũng rửa sạch, với hành, ngò bạn sẽ cắt lát còn với lá chanh bạn thái sợi.

Bước 2: Tẩm ướp nguyên liệu

  • Trước tiên, bạn sẽ tiến hành pha hỗn hợp gia vị để ướp gà. Gồm một ít đường, hạt nêm, xì dầu, tiêu, mật ong cho vô bát & trộn đều với nhau. Khối lượng tùy thuộc khẩu vị của từng người để bố trí sao cho thích hợp.
  • Lấy dao khứa vào một vài chỗ trên thân gà để khi ướp bảo đảm gia vị được ngấm đều hơn, thịt gà đậm đà hơn.
  • Kế tiếp, mang găng tay nilon & lấy gia vị đã pha thoa đều lên mặt phẳng gà cả bên trong & bên ngoài. Sau rồi cho hành lá, lá chanh, ngò vào bên trong phần bụng gà & ướp gà trong khoảng 30 – 40 phút cho gia vị thấm đều vào toàn thể phần thịt.
XEM THÊM  Lưu ngay top 7 quán buffet chay 50k ngon nức tiếng Sài Gòn

Bước 3: Tiến hành nướng gà

  • Sau khoảng thời gian ướp gà xong, bạn sẽ mở nồi chiên không dầu, lót một lớp giấy bạc bên dưới & đặt gà vào. Một cách khác, bạn cũng có thế bọc gà bằng một lớp giấy bạc rồi thả vào nồi.
  • Kế tiếp, kết nối điện, bật nồi & bố trí nhiệt độ khoảng 200 độ C trong thời gian 25 phút.
  • Hết 25 phút đầu, bạn sẽ lật mặt khác của gà, dùng chổi quét thêm ít mật ong lên toàn thể phần thân gà. Nếu còn gia vị bạn có thể thoa thêm ít rồi chỉnh nhiệt độ 180 trong khoảng 15 phút nữa để gà được chín đều, phần da giòn & có màu vàng đẹp mắt.
XEM THÊM  Top 7 món ăn ngon nhất thế giới tuyệt cú mèo nên thử một lần

cach nuong ga bang noi chien khong dau

Một số Note khi nướng gà bằng nồi chiên không dầu

 

Nướng gà bằng nồi chiên không dầu còn đang là sự lựa chọn của khá nhiều chị em phụ nữ. Bởi với cách nướng này phần mỡ dư thừa sẽ được loại bỏ, thịt mềm, dai, da giòn & có màu sắc lôi kéo. Ngoài ra, khi nướng gà để đạt được thành công như chờ mong các bạn cần Note đến một số vấn đề sau:

  • Khi chọn gà cần nhớ chọn gà ta, thả vườn hoặc thả rừng, thịt chắc, phần ức nhỏ. Phần thân không bị trầy xước hay bầm dập, phần lông óng mượt. Nếu có thể nên chọn gà trống để thịt chắc hơn.
  • Khi chế biến gà hoặc làm lông chúng ta nên dùng nước ấm vừa phải.
  • Tốt đặc biệt là nên giới hạn chần gà qua nước sôi trước khi ươp sẽ khiến cho gia vị khó ngấm được đậm đà vào bên trong.
  • Không những thế, nếu gà có mùi hôi bạn có thể thoa một ít muối, gừng & rượu rồi giữ nguyên khoảng 30 phút & rửa sạch với nước.
  • Khi lật gà chỉ nên quét một ít mật ong, không nên quét quá nhiều. Vì mật ong ở nhiệt độ cao dễ bị khét, cháy. Nếu cho quá nhiều sẽ làm phần da bị đen, không ưa nhìn & phần thịt cũng không được ngon.
  • Trước khi cho gà vào nồi chiên chúng ta nên quét một ít dầu ăn vào phần đáy & nếu có thời gian chúng ta nên làm nóng nồi trước rồi mới cho gà vào để gà được chín đều & trông cuốn hút hơn.
  • Sau khoảng thời gian hết thời gian chiên, chúng ta nên để nguội một lúc rồi mới lấy ra để gà được giòn hơn.
XEM THÊM  [Chi tiết] Quy trình làm móng và cách tính chi phí đủ nhất
XEM THÊM  Văn hóa ẩm thực ITALIA

cach lam ga nuong bang noi chien khong dau

Tổng kết

Trên đây là cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu mà chúng tôi mong muốn chia sẻ đến bạn. Mơ ước sẽ giúp bạn sơ chế được món ăn này thành công để có bữa ăn thật ngon bên cạnh gia đình của mình nhé !

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments