Thứ Tư, Tháng Mười 20, 2021
HomeLàm BánhCách Làm Bánh Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản, Hấp Dẫn, 7...

Cách Làm Bánh Bằng Lò Vi Sóng Đơn Giản, Hấp Dẫn, 7 Món Bánh Làm Với Lò Vi Sóng Tuyệt Ngon

Làm bánh bằng lò nướng là một trong những phương pháp nấu nướng được nhiều chị em nội trợ quan tâm hiện tại. Vậy sử dụng lò nướng làm bánh có ngon không? Cùng xem qua những thông tin trong nội dung dưới đây & update vào sổ tay nấu nướng của mình những món bánh ngon làm cùng lò nướng nhé!

1. Có nên dùng lò nướng làm bánh không?

Hiện tại, lò nướng có nướng còn đang là loại sản phẩm thu được sự quan tâm của nhiều người dùng. Trên lò nướng bạn có thể thấy nút “Grill” dùng để nướng, mọi người chỉ cần bấm nút này thì chính sách nướng sẽ khởi đầu hoạt động. Nếu nhà bạn có lò nướng với dàn nướng kép trên & dưới thì sẽ giúp cho trong công cuộc nướng thực phẩm được chín đều & ngon hơn. Việc sử dụng lò nướng sẽ vẫn giúp bạn tạo nên được những chiếc bánh thơm ngon, đủ mịn, đủ nở & làm ưng ý cả nhà. Chưa kể, tận dụng được lò nướng giúp bạn tiết kiệm hơn thay vì phải đầu tư cho các loại lò vi sóng hay máy làm bánh khác.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bằng lò nướng

Không những thế, nó cũng có một số giới hạn như:

Dung lượng lò nướng thường bé hơn lò vi sóng, khốn khó khi cần nướng các loại bánh lớn.

Nhiệt độ trong lò thường không ổn định như lò vi sóng chuyên dụng nên thỉnh thoảng mặt bánh chín không đều, đặc biệt là so với những loại bánh dày, cần nhiệt độ cao.

Theo đó, tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn sản phẩm thích hợp. Nếu chỉ đôi khi làm bánh đổi khẩu phần cho bữa chiều thì bạn có thể sử dụng lò nướng. Còn nếu thường xuyên làm bánh hay làm bánh để bán thì chúng ta nên lựa chọn lò vi sóng chuyên dụng.

2. Các loại bánh làm bằng lò nướng

– Bánh quy.

– Bánh đậu xanh.

– Bánh chuối.

– Bánh táo.

– Bánh Brownie.

– Bánh Tiramisu.

– Bánh mì dừa.

– Bánh oreo kem chuối.

– Bánh Flan.

– Bánh Cupcake.

– Bánh bông lan.

– Bánh gato loại nhỏ.

*

3. Cách làm bánh bằng lò nướng dễ dàng

Chia sẻ một số phương pháplàm bánh bằng lò nướng khác nhau bạn có thể xem qua biến đổi mùi vị hàng ngày.

3.1. Bánh quy

Bánh quy bơ sữa & bánh quy socola là hai loại bánh thông dụng nhất, thích hợp với mọi lứa tuổi, nhất là “sở trường” của các nhóc. Việc tìm kiếm các nguyên liệu để làm bánh từ lò nướngnày cũng tương đối dễ dàng.

vật liệu cần chuẩn bị:

XEM THÊM  Các cách chiên Mực Trứng [ngon nhức nách]

– Đường: 500gram.

XEM THÊM  Cách làm bánh phục linh thơm béo tan trên đầu lưỡi

– Bơ: 110 gram.

– Trứng gà: 1 quả (nên dùng trứng gà ta).

– Bột mì loại thường: 140 gram.

– Bột nở.

– Cà phê: 1/2 muỗng cafe.

– Socola chip hoặc nho khô: 50 gram.

*

Công cụ cần chuẩn bị:

– Giấy nướng bánh.

– Cây đánh trứng.

– Tô, đĩa, thìa (chọn loại bằng nhôm để an toàn khi làm bánh bằng lò nướng).

Cách thực hiện:

Bước 1: Trộn đều hỗn hợp gồm bơ, sữa, đường & trứng gà cho thật đều & tan hết vào nhau.

Bước 2: Tiếp tục cho bột mì & bột nở vào hỗn hợp trên & trộn đều tay.

*

Bước 3: Cho phần socola chip hoặc nho khô vào hỗn hợp trên & tiếp tục trộn. Mọi người nhớ thái nhỏ socola & nho khô ra nhé.

Bước 4: Cắt giấy nướng bánh thành những ô vuông, đặt vào các đĩa lớn, sau đó dùng muỗng múc từng muỗng hỗn hợp nói trên & đổ một lớp mỏng vừa phải lên từng miếng giấy. Mọi người không nên đặt những ô vuông bánh quá gần nhau, vì khi bánh nở ra sẽ dễ dính vào nhau, dễ gây cháy bánh.

Bước 5: Cho dĩa bánh vào lò, bố trí nhiệt độ & công suất khoảng 500W (mức High), set thời gian khoảng 3 phút rồi lấy ra, bạn sẽ có được thành quả đẹp mắt & ngon vị.

*

3.2. Bánh đậu xanh

Đậu xanh có tính hàn sẽ bổ trợ cho việc thanh lọc, làm giảm nhiệt độ thể xác rất tốt. vật liệu này khi phối hợp với sữa dừa sẽ cho ra loại bánh đậu xanh tuyệt hảo.

vật liệu cần chuẩn bị:

– Đậu xanh đã bỏ vỏ, tách đôi hạt: 230g để làm bánh bằng lò nướng rất dễ.

– Bột ngô: 500g.

– Đường cát: 360g.

– Sữa tươi diệt trùng: 250ml.

– Sữa dừa: 1 cốc uống nước cỡ vừa.

– Nước sôi nóng.

*

Công cụ cần chuẩn bị:

– Nồi nấu đậu xanh.

– Tô lớn, công cụ đánh trứng hoặc đũa.

– Khuôn bánh giành cho lò nướng, có nắp.

Cách thực hiện:

Bước 1: Làm mềm đậu xanh bằng cách cho đậu xanh vào nồi nước nóng đã chuẩn bị sẵn, đặt lên bếp & đun chừng 15 – 20 phút cho đến khi đậu mềm ra. Vớt đậu bỏ vô rổ & để ráo.

Bước 2: Cho đường cát vào cốc nước nóng 480ml, đun sôi trong 5 phút cho đường tan hết ra.

Bước 3: Cho bột ngô vào tô đựng nước đường, khuấy tan cho đến khi hỗn hợp nhão & hơi sệt. Tiếp tục đổ sữa tươi, sữa dừa vào & khuấy đều.

Bước 4: Cho hỗn hợp vừa trộn trên vào khuôn làm bánh, đậy vung lại lại & bỏ vô lò nướng ở nhiệt độ High 100%. Quay lò trong khoảng 15 phút.

Bước 5: Sau khoảng thời gian bánh chín, chờ khoảng 2 – 3 phút cho lò nguội, nhấc bánh ra & hưởng thụ.

XEM THÊM  Cách làm trứng omurice kiểu Nhật (omelette) mịn ngon đơn giản tại nhà

*

3.3. Làm bánh bằng lò nướng – Bánh chuối

vật liệu cần chuẩn bị:

– Chuối: 10 quả.

– Bơ đậu phộng: 70 gram.

– Bột yến mạch: 70 gram.

– Bột mì: 70 gram.

– Hương vani, bột nổi & ít hương quế tạo mùi.

– Đường trắng: 300 gram.

XEM THÊM  Cách làm thịt heo chiên nước mắm giòn ngon khó cưỡng

– Bơ thường: 60 gram.

– Phô mai: 120 gram.

*

Công cụ cần chuẩn bị:Bát, thìa, đĩa chịu nhiệt.

Cách thực hiện:

Bước 1: Chuối bóc vỏ & xắt lát mỏng.

Bước 2: Phết bơ hoặc dầu ăn quanh lòng bát rồi cho chuối vào, nghiền nhuyễn bằng thìa to. Sau đó cho hỗn hợp bơ đậu phộng & vani vào trộn đều. Lấy 1 ít ra chén để dành tô điểm.

Bước 3: Đổ bột mì, yến mạch, bột nổi vào bát chuối nhuyễn trên & trộn cho các hỗn hợp tan vào nhau.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào chiếc dĩa chịu nhiệt, bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C & quay trong 5 phút.

Bước 5: Sau khoảng thời gian bánh chín, hãy để nguội & vo lại member tròn. Lấy một chiếc bát nhỏ khác, trộn đều bơ, vani, đường, & pho mai đã chuẩn bị để tạo nên kem

Bước 6: Phủ kem lên từng viên chuối đã vo & đặt từng lát chuối để dành lúc nãy lên để tô điểm.

*

3.4. Bánh táo

vật liệu cần chuẩn bị:

– Táo: 3 quả.

– Đường nâu 50g.

– Hạt ngũ cốc hoặc hạnh nhân 50g.

– Bơ 60g.

– Bột mì 60g.

– Bột nở 5g.

– Bột quế 5g.

– Vani chẳng thể thiếu khi làm bánh bằng lò nướng: 5ml.

*

Công cụ cần chuẩn bị:

– Khuôn bánh chuyên dùng cho lò nướng.

– Tô lớn.

– Công cụ đánh trứng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Gọt vỏ & cắt táo thành những lát mỏng.

Bước 2: Bạn cho ít đường vào nồi & đun trên bếp để tạo caramel, sau đó cho những lát táo vào & khuấy nhẹ qua lại sẽ cho vị bánh ngon hơn.

Bước 3: Xếp những lát táo vào trong khuôn bánh chuyên dụng, trộn đều hỗn hợp bột nở, bột mì, vani, bột quế vào đường trong bát.

Bước 4: Cho hạt ngũ cốc vào hỗn hợp trên, trộn đều. Sau đó phết hỗn hợp bột lên từng lát táo & bỏ vô lò nướng.

Bước 5: Nướng bánh trong khoảng 8 – 10 phút tùy lò. Sau đó đem ra & bỏ vô tủ lạnh để sử dụng dần.

Để tăng thêm phần cuốn hút cho bánh táo bạn hãy hưởng thụ cùng kem sữa tươi nữa nhé.

*

3.5. Bánh Brownie

vật liệu làm bánh bằng lò nướng cần chuẩn bị:

– Trứng gà: 1 quả.

– Sữa tươi không đường: 23ml.

– Bơ đun chảy: 45g.

– Bột cacao: 28g.

– Bột mì: 42g.

– Đường xay: 42g.

*

Công cụ cần chuẩn bị:

– Bát loại lớn.

– Cốc hoặc chén chịu nhiệt loại nhỏ.

– Công cụ đánh trứng.

Cách thực hiện:

XEM THÊM  Cung cấp cá viên chiên, bò viên, tôm viên, xúc xích, phô

Bước 1: Chỉ dẫnlàm bánh bằng lò nướngđầu tiên cho trứng, đường, sữa tươi & bơ đã đun chảy vào trong một cái bát lớn & đánh cho đều tay.

Bước 2: Tiếp tục cho cacao, bột mì, đường xay & trộn tiếp bằng công cụ đánh trứng cho đến khi hỗn hợp sánh lại, hoàn toàn không bị vón cục.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào từng cốc hoặc bát chịu nhiệt. Cảnh báo bạn chỉ đổ một nửa hoặc ¾ cốc để tránh bánh nở ra tràn hết cốc nhé.

Bước 4: Bật lò cho lò nóng trước, cho các cốc bánh vào nướng trong khoảng 1 phút 45 giây. Khi bánh chín, bạn phết kem tươi lên mặt trên của cốc để hưởng thụ thì sẽ ngon hơn nhiều.

XEM THÊM  3 cách làm bánh bột lọc nhân thịt mộc nhĩ tại nhà ngon chuẩn vị Huế

*

4. Những cảnh báo làm bánh dễ dàng bằng lò nướng

Cách làm các loại bánh bằng lò nướng: Để mẻ bánh được thơm ngon & đúng với quy trình thời gian đạt chuẩn cho mỗi chiếc bánh, mọi người cần làm nóng lò trước để tránh trường hợp đo thời gian bị sai, mất công nướng đi nướng lại sẽ làm tác động chất lượng của bánh.

– Chuẩn bị đúng nguyên liệu theo thành phần, tỷ lệ, làm đúng theo các chỉ dẫn: điều này sẽ giúp những chiếc bánh bảo đảm được mùi vị đạt chuẩn cần phải có, không quá ngọt hoặc quá nhạt.

– Đồ vật bỏ vô lò nướng: Lò nướng khi nướng sẽ có nhiệt độ cao nên cần lựa chọn đồ dùng thích hợp để sử dụng trong lò.

– Chọn nhiệt độ phù hợp: Nếu bạn không mong muốn những mẻ bánh bị cháy khét hoặc không chín tới thì hãy thường xuyên cảnh báo nhiệt độ khi nướng nhé, nhất là so với các loại bánh có độ ngọt nhiều. Không những thế cũng hãy cảnh báo đến loại lò nướng mà mọi người đang dùng nữa, mỗi lò sẽ có công suất & độ nóng khác nhau.

– Làm với thực đơn ít, bánh loại nhỏ cán mỏng: Không ai có thể làm tốt ngay từ lần trước tiên nên bạn cảnh báo làm một mẻ bánh ít hoặc vừa phải trước để rút kinh nghiệm cho những lần làm sau.

Tham khảo thêm: Gạch Chéo Ô Trong Word 2007, 2010, 2013, Cách Tạo Đường Kẻ Chéo Trong Bảng Word

– Thường xuyên kiểm soát đảo mặt bánh: Cũng tương tự với việc bố trí nhiệt độ, để giữ cho bánh chín đều & giữ được độ ẩm, độ mềm thiết yếu bạn hãy nhớ thường xuyên kiểm soát mặt bánh điều độ nhé.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi nội dung làm bánh bằng lò nướng của mình sẽ giúp bạn thực hiện toàn bộ các món bánh làm bằng lò nướng. Chúc các bạn thành công tạo nên những món bánh thơm ngon!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Làm Bánh
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments