Thứ Tư, Tháng Mười 20, 2021
HomeẨm thựcCách nướng gà bằng lò vi sóng và trong bao lâu hoàn...

Cách nướng gà bằng lò vi sóng và trong bao lâu hoàn thành

Gà nướng – một món ăn tủ của nhiều gia đình khi thời tiết chuyển lạnh. Hãy thử tưởng tượng, vào một ngày trời lạnh, bạn & gia đình quây quần với nhau bên đĩa gà nướng vô cùng thơm ngon, thịt gà ngấm gia vị đều thì tuyệt vời biết mấy. So với những bạn nhỏ thì món gà nướng quả thật là một món tủ, so với nam giới thì đây cũng hoàn toàn là một lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập bạn thân.

Nghe thì có lẽ đây là một món cần nhiều công cụ & tốn thời gian, nhưng sự thật thì hoàn toàn trái lại. Bạn sẽ vô cùng đơn giản khi sơ chế món ăn này tận nhà bằng những nguyên liệu dễ tìm, có ngay trong gia đình bếp của các bạn. Hãy cùng Bếp Nam Dương tìm tòi xem cách nướng gà bằng lò nướng & trong bao lâu giải quyết nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 con gà khoảng 1,5 – 2kg
  • 2 thìa cà phê mật ong
  • 1 thìa cà phê ngũ vị hương
  • 2 thìa cà phê dầu ăn
  • 1 thìa nước mắm
  • Tỏi, ớt, sả
  • Có thể cho thêm chút đường tùy thuộc khẩu vị

Cách nướng gà bằng lò nướng & trong bao lâu giải quyết?

Bước 1:  Chế biến gà

Làm sạch gà, rửa sạch. Chúng ta nên dùng dao để khứa trên thân gà hoặc dùng những cây tăm (vật nhọn) châm vào gà để ngấm gia vị mau hơn.

XEM THÊM  5 bước xây dựng thực đơn xả cơ hoàn chỉnh để tăng cơ hiệu quả
XEM THÊM  Cách Làm Phở Cuốn Ngon Nhất Cho Cả Nhà Bữa Sáng

Cách nướng gà bằng lò vi sóng và trong bao lâu hoàn thành

Chúng ta nên khứa thịt gà ra để thịt thấm gia vị mau hơn

Bước 2:  Ướp gà

Tỏi, Sả, Ớt chặt nhỏ ( tùy theo sở thích mà có thể bỏ hạt ớt hoặc không). Trộn đều hỗn hợp với đường, ngũ vị hương, dầu ăn, nước mắm vào trong một chiếc bát. Đảo nhẹ nhàng, đều tay để gia vị hòa tan hết. Cuối cùng bạn cho tỏi, sả & ớt vào cùng.

Chúng ta nên ướp gà khoảng 20 -30 phút để gà thấm đậm vị hơn

Chúng ta nên lấy khay hoặc bát lớn để đựng gà, đổ đều nước ướp gà lên mình gà. Ướp gà đều sao cho không còn phần nào trống. Khi ướp xong, để tầm 3 tiếng cho gà ngấm gia vị, thì khi nấu sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn bọc màng thực phẩm & bỏ vô tủ lạnh

Bước 3: Nướng gà

Tỏi, hành, sả đập dập rồi chặt nhỏ. Cho hết gia vị đã nêu trên vào chén rồi trộn đều lại với nhau.

Rưới hỗn hợp gia vị lên gà (trong & ngoài). Bạn cọ xát cho gia vị thấm đều vào thịt, ướp gà trong khoảng 1 tiếng.

Cảnh báo nên bỏ bớt phần tỏi, hành băm ra hoặc bỏ vô bụng gà vì nếu để trên mặt phẳng da khi nướng dễ nhanh cháy, khiến cho món ăn có mùi hơi khét không được thơm ngon trọn vẹn.

Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C cho nóng lò khoảng 15 – 20 phút. Lót tấm bạc lên khay rồi đặt gà lên. Nướng gà trong khoảng 10 – 15 phút.

XEM THÊM  15 cách nấu chè ngon, đơn giản dễ làm được ưa thích nhất

Sau đó lấy gà ra & quét thêm một lớp mật ong chung quanh gà tiếp tục nướng trong khoảng 10 phút nữa là hoàn tất.

XEM THÊM  Thực đơn giảm cân quân đội Military Diet tạm biệt ngay 4kg/tuần

Khi thời gian chấm dứt, chúng ta nên kiểm soát lại xem con gà đã chín đều chưa. Nếu chưa thì chúng ta nên quết thêm một lớp mật ong & nướng thêm 10-15 phút nữa.

Bước 4: Bài trí món ăn & hưởng thụ

Lấy gà ra & hưởng thụ ngay thôi!!! Với mùi vị cực kì cuốn hút, tẩm ướt thơm ngon. Bạn có thể cùng gia đình hưởng thụ ngay khi còn nóng hổi.

Thành quả món gà nướng bằng lò nướng sau thời điểm giải quyết

Những cảnh báo khi làm món gà nướng bằng lò nướng

Bạn cũng phải lưu ý đến một vài yếu tố sau để món nướng được ngon hơn, đậm vị hơn & an toàn hơn :

Sau thời điểm nướng gà xong chúng ta nên vệ sinh lò nướng để tránh mảng bám & vi khuẩn sinh sôi

  • Lò nướng cần được vệ sinh sạch sẽ & kỹ càng trước khi bỏ thịt vô nướng, bảo đảm các mùi thực phẩm trước đây không còn; đem đến món thịt nướng trọn vị, không lẫn mùi mà lại cực kỳ vệ sinh.
  • Không nên bao bọc thịt bằng các đồ vật như đồ nhựa, đồ kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp xốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon. Do đó, bạn nên đặt thịt trực tiếp vào trong lò hoặc chọn khay chuyên dụng, bằng thép carbon không gỉ, nhôm, gang, inox chịu nhiệt, thủy tinh, gốm, sứ và sành chịu nhiệt – chúng là những sản phẩm qua quá trình nung nóng ở nhiệt độ cao nên cực kì an toàn khi bỏ vô lò nướng.
  • Không nên nướng đi nướng lại thịt nhiều lần vì sẽ khiến cho thịt bị cháy, khô & mất dưỡng chất.
  • Chúng ta nên để thịt khô, ráo trước khi ướp gia vị & cần thời gian cho thịt thấm gia vị vào, như thế món nướng mới đậm vị & thơm ngon hơn.
  • Sau thời điểm nướng xong, chúng ta nên vệ sinh lò sạch sẽ để tránh việc các vết dầu mỡ vết bám trong lò nướng tạo cơ hội cho vi khuẩn lớn mạnh.
XEM THÊM  Truyện ngắn: Quả báo !
XEM THÊM  15 cách nấu chè ngon, đơn giản dễ làm được ưa thích nhất

Trên đây là những chia sẻ về cách nướng gà bằng lò nướng & trong bao lâu giải quyết mà Bếp Nam Dương đề xuất cho bạn. Chỉ với lò nướng thì việc chuẩn bị những món ăn ngon cho gia đình không còn quá khốn khó & mất thời gian nữa đúng không nào? Bạn sẽ có thêm những giây phút nghỉ ngơi bên gia đình & người thân. Chúc bạn thành công!

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Ẩm thực
RELATED ARTICLES

Most Popular

Recent Comments